吉水县是江西省吉安市辖县，地处江西省中部，因赣江与恩江合行洲渚间，形若“吉”字，吉水由此得名。东邻永丰县，北接峡江县，西靠吉安县，南连青原区，下面小编给大家分享一下到了吉水县要品尝一下的6道地方美食。
1、吉水嗦螺
卖嗦螺的店在吉水是遍地开花，所使用的田螺都是当地池塘的野生的，里面放的配料有海带、榨菜、空心菜等，是吉水最有特色的小吃。
2、解缙豆花
解缙豆花，是吉水县的特色小吃，以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。相传，有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道“白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品。”从此永乐皇帝隔三差五就要御厨做豆花给他吃，“解缙豆花”因此闻名天下，流传至今。
3、红曲肉
红曲肉以天然的红色素为染料，包裹着五花土猪肉，在红曲霉蛋白酚的催化下，肉质更加鲜嫩，色质更加红亮，代表着喜庆，寓意着日子过得红红火火。
4、吉水龙虾
吉水清水龙虾有八大特点:个大、壳青、体匀、钳小、鳃白、腹净、膏黄、肉质Q弹，品质高，嚼感好，在市场上受到消费者的一致好评，纯绿色食品，老少皆宜。
5、艾米果
艾米果是吉水传统特色小吃之一，每年清明节，做艾米果是吉水人的传统习俗，大街小巷都可以见到艾米果的身影。看着那份油绿的艾草清香，忍不住塞一个艾米果到嘴里，品尝特有的艾果香味，让人回味无穷，百吃不厌。
6、水南腐竹
水南腐竹产于吉水县水南镇，故得名“水南腐竹”，它选用当地所独有的黄豆和山泉水熬制而成，采用最原始的手工制作，要经过选豆、磨豆、打浆、拉皮、晾晒等十多道工序，使得水南腐竹保持了黄豆原有的香甜，同时由于当地黄豆豆浆浓稠，经过晾晒后，使得水南腐竹嚼劲十足，嚼起来让人回味无穷，因此成为吉水人餐桌上的一道“上等佳品”。
以上是给大家分享的吉水县的6道地方美食，味道都很不错，到吉水的朋友可以找找尝尝，欢迎吉水的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
本文链接：https://www.zhantian9.com/191958.html
相关推荐
-
麻油是什么油(麻油是什么油是香油吗)
首先说一点，对于经常下厨房做菜的人来说，除了跟长辈学到的烹饪技艺，或者条件好点的，能跟周围的专业厨师学点烹饪技巧外，再想厨艺有所提高，应该是很难的事情了。 但是，现在互联网发达了，…
-
军衔等级肩章排列图片(军衔等级肩章排列图片-胸牌)
在1955年10月1日，人民解放军正式实行军衔制。但是却有一部分人，由于工作性质特殊和需要，在1949年新中国建国初期就被授予了军衔，军衔高者有中将和少将。这些先行授予军衔的群体，…
-
过犹不及是什么意思(过犹不及是什么意思-)
过犹不及 名句的诞生 子贡问：“师与商1也孰贤？”子曰：“师也过，商也不及。”曰：“然则师愈2与？”子曰：“过犹不及3。” ——先进·十五 完全读懂名句 1．师与商：师，指的是孔子…
-
个人工作经历简述50字（大学生零经验简历模板）
如今越来越多大学生在毕业之后希望自己能够符合招聘要求，希望自己能够满足条件，在毕业之后就能够进入一些大公司，可是有些大专生或者是一些普通的大学生，很难在毕业之后进入较好的平台只能在…
-
火影忍者羁绊装备合成攻略（火影忍者羁绊六道佩恩）
火影忍者中有一个忍者通用的技能“通灵之术”，忍者们结印后召唤出各种各样动物或道具的场景令人印象深刻。通灵术是指，以血为契约，在任意时刻召唤动物或武器的忍术，本篇拾溜就来盘点火影中通…
-
坐位体前屈(坐位体前屈训练方法图)
近年来国家越来越重视学生的素质教育，除了关注学习成绩，也逐步加强学生的体质成绩。 所以，从小学到大学都要对学生进行「体质测试」。 ① 新出台的《国家学生体质健康标准》，提高了体测标…
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 2000000@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。