一日三餐的合理搭配食谱（秋冬减肥晚餐）

洛洛 • 2021-12-31 08:09:14 • 投稿

很多人认为不吃晚饭会瘦得更快，更有利于减轻体重，这是真的吗？

营养师的真相：不吃晚饭确实能瘦，但靠不吃晚饭达到瘦身成功的目的非常非常难，还有可能让你变得更胖。

一天两顿饭，如果少吃一顿大概率上是吃不够人体基础代谢所需，也就是不能满足人一天的能量需要，当摄入的能量远不足消耗的能量，人自己会瘦。

你听了开心大笑，这不正是减肥需要的吗？先别急，听我慢慢说。

不吃晚饭，会存在以下的几种情况。

1、节食会引起体内激素水平的变化，饥饿反而会导致食欲增加，有可能晚餐以外的时间吃得更多，或者直接上夜宵了。

2、长期不吃晚饭就意味着长期的能量摄入不足，长期能量摄入不足导致的后果就是基础代谢降低，而基础代谢占人体消耗的70%，基础代谢降低就意味着减肥更困难，这也是为什么年纪越大越容易发胖的原因；

3、长期不吃晚饭会慢慢导致血糖代谢紊乱，能量失去平衡会增加一些慢性疾病的发病风险，如2型糖尿病、心血管疾病等。

所以说短期不吃晚饭会瘦，但一旦时食会复胖，如果长期不进食，如人体会产生一系列的危害。所以说，靠减肥不吃晚餐是不靠谱的。

那减肥期间的晚餐到底该怎么吃呢？还是离不开能量均衡这4个字。今天就和大家分享我平时吃的晚餐吧。

进入大雪后，天气渐冷，喝汤汤水水让人更暖和，也有利于补充人体缺乏的水分，快手的汤水类更适合这个节气。

减脂晚餐：全麦馒头+香菇白菜鸡蛋汤，热量312大卡，营养素均衡。

食材份量及营养素配比如下图所示：

做法如下：

1、鸡蛋打散成蛋液，白菜撕成块，香菇清洗干净切成块，备用；

3、锅内倒少量油，下入鸡蛋液炒成块；

3、加适量水烧开；

4、水烧开后下入白菜块和香菇块；

5、用大火炖煮5分钟，加少量生抽，盐，撒上葱花，即可出锅。

做法非常简单，但香菇和鸡蛋整合的白菜的清香，爽口又好喝。

全麦馒头的做法我前天刚写过详细教程，点击头像关注我，可查看具体的做法。

再来看看这个晚餐。首先热量只有312大卡，符合晚餐热量的需要，全麦馒头是碳水化合物，减肥必不可少，鸡蛋做为优质蛋白质，每周可吃4~6个，大白菜和香菇都是膳食纤维含量高的食材，能于预防便秘有非常好的辅助作用。

知道减肥时的晚餐怎么吃了吗？如果想知道更多的营养减脂菜谱怎么搭配怎么做，就来我的展天联盟号查看吧。

我是注册营养师+中级烹调师，饯行健康饮食五年多，关注健康关注我，更多健康美味食谱供参考~~

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