1.准备以下食材：猪脑1个，盐1茶匙，味精1茶匙，葱1根，姜1根，天麻15克。
2.具体方法如下：将天麻浸泡后，切成薄片，猪脑洗净，放入搪瓷锅内，加入姜片、葱段、味精、盐，锅内加入适量的水，将搪瓷锅放入水中，隔水炖煮。
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