每年的百货家居展上，我逛得最细致的就是陶瓷系列展馆。因为每年都会有不同风格主题。
这个趋势在2019年后，特别是在去年的疫情后，陶瓷厂商的设计就更加大胆，风格迥异，颜值在线。
但设计的想法却很一致，就是一定要让陶瓷餐具上镜。就是这些餐具装完菜后，拍照出来一定要好看。
我回来后，把前几年百货展上的陶瓷花式都拿出来顺了一遍，有3个最明显的变化。
1、系列感十足，但总头数在减少。
在前几年，餐具的套系基本都要68头、88头成系列。这里的头就是一套餐具里面有几个陶瓷餐具，而定价也是按整套来定的。但在近三年，餐具的头数就在减少，更集中的是在28头-38头，而且可以自由搭配按个来拆开卖。
那这个改变也很直观，就是因为小家庭化。家庭人口不像原来那么多人。而且以前散装陶瓷餐具更多的低端特价款，款式相对比较老旧，很难打动不了年轻群体。把套瓷的品质，换成散瓷的售卖方式，虽然总客单降低了，但品单价是上升的。
2、从看中心到看花边，装菜后的效果很重要。
第二个最明显的变化，就是原来陶瓷餐具的花色从原来着色在盘中心和碗外围到盘碗的边沿。特别是在发宣传海报时，最明显的变化，就是以前更多的只是拍照陶瓷的花色，而现在一定会放上餐食后拍照。
这个就是为了显示出装好菜后的拍照效果。包括在餐盘的手把上都花了心思，有小双耳手把，有单手柄，有木制手柄。还有因为深色系的陶瓷更能显示菜品的精美，销售量也在增长。
3、注意整体构图，厨房用具也精致。
为什么会在陶瓷餐具拍照效果上下这么多的功夫，是有两个原因。一是疫情期间练就了一些手艺，在家吃饭的概率高了。二呢是有延续性的，是疫情平稳后难得有空做一餐饭，好不容易露一手，还不得好好的拍照和好友互动一下。另外，从朋友圈的点赞和互动率上来说，美食就是有天然亲和力。
那这时候，从拍照整体的效果来看，餐桌上的杯子，再到厨房里的调味盒、锅具等，那都要入镜的。这些都是整体构图中的重要组成部分，可不能马虎。而在今年最明显感受到的就是这个，在厨房用具上的精致度也胜于往年。
最后，我觉得就算是吃着简单的一饭一菜，但配上精心挑选的餐具，就能给生活增添一些仪式感。
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