夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

春天的脚步越来越近啦~如何顺应天气变化调理身体，为新的一年打好基础？记住下面五个关键词，来把身体“唤醒”。

关键词一：养肝

1.少熬夜，平卧而睡

根据中医“卧则血归于肝”的理论，平卧的时候，血液就会充分回流到肝脏，春天养肝的目的就在于协调肝的阴阳平衡，因此，在这个阶段更要顺应天时，避免熬夜给肝脏带来的负担。

2.多喝温开水，可使用枸杞、玫瑰等代茶饮秘方

初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，减少毒素和“火气”对肝脏的损害。平时要多喝温开水，或在水中加入枸杞、玫瑰或陈皮等做代茶饮，可以滋补肝肾、益精明目、疏肝理气。

玫瑰乌梅饮

原料：玫瑰、乌梅各10克。

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

做法：将少许玫瑰和乌梅放在茶杯中焖十分钟的样子，作为代茶饮喝。

注意：乌梅、玫瑰的用量每人每日用量各不超10克。

3. 喝汤养肝

丹参黄豆汤

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

材料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。

做法：丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。

功效：补虚养肝，活血祛瘀。丹参味苦微温，功能活血祛瘀，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒。这些都有利于补虚养肝。

春季护肝汤

材料：猪肝100克、荠菜（或菠菜）100克、枸杞子20克、生姜4片

做法：荠菜事先焯水，猪肝切片用盐腌制后挂水淀粉。先下荠菜、枸杞等食材，最后放猪肝稍加焯烫成熟即可。

功效：荠菜被称为“护生草、净肠草”，有疏肝养肝的功效；猪肝补血，枸杞明目，适合春季护肝食用。

关键词二：按摩

1.敲一敲肝经、胆经

从中医角度来讲，春天肝阳生发，肝气开始推动气血运行而滋养全身，但如果此时因肝阳生发太过或肝气郁结而生成肝火，则容易损伤肝脏。经常敲击肝经、胆经可以助肝疏泄、清肝泻火，是不错的保健方法。

双脚与肩同宽，蹲马步，双手握空拳，从膝关节内上方开始，四拍，敲至腹股沟，然后转至胆经，从环跳穴开始，四拍，敲至膝关节外上方，慢慢收回。

了解一下这些与肝有关的穴位：

大敦穴

它是肝经的第一个穴位，在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外的地方。

按摩大敦穴，能达到清肝明目之功效，可使头脑清晰，神清气爽。

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

太冲穴

在大脚趾缝往脚背方向4厘米处，有人把“太冲穴”比作人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉。

春季常按太冲，可疏通肝气，进而通畅全身气机，达到护肝养生的目的。

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

行间穴

在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴，肝属木，木生火，如果您肝火太旺，就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。

春天肝火盛，会导致牙痛、口腔溃疡、鼻出血、舌尖长疱等症，这表明火已经从肝经进入到心经，多揉“行间穴”，就可以把心火从这里散出去了。

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

2.常伸伸懒腰

早春是从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的转折点，此时容易出现春困，经常伸伸懒腰，可吐故纳新、行气活血、通畅经络关节、振奋精神，同时激发肝脏功能，达到肝脏保健效果。

3.早上梳头一二百下

“春三月，每朝梳头一二百下”，也有助于宣行郁滞、疏利气血、通达阳气，还能促进头皮血液循环、促进毛发生长。

关键词三：泡脚

民间有句俗话称：“春寒料峭，脚冷病到。”乍暖还寒，脚部受凉，还特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。轻则引起外感咳嗽，重则可使气管炎、哮喘等呼吸系统疾病发作。

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

出行前如果条件允许，最好用热水泡个脚，可预防呼吸道感染性疾病，还能使血管扩张、血流加快，改善脚部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛的发生，使人精力充沛。泡脚时可根据自己需求加入些中药，比如活血可放些丹参、赤芍；消除疲劳可放些党参、茯苓等；容易上火的人，可在泡脚水中加点盐、吴茱萸和陈醋；睡眠不好可放些合欢皮、艾叶等。

关键词四：喝茶

早春养生应以养肝护肝为先，有些人担心过于补肝，会导致肝火过旺，那么喝茶就是养肝护肝的最简单方法之一了。但首先我们要辨别清楚自己是属于实证，还是虚证，这样才能选对要喝的茶。

1.肝火旺，喝菊花茶

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

那些平时性情比较急躁、爱发火，或是一到春天就特别容易目赤肿痛的人，都是肝火太旺了，这属于实证，建议不妨每天喝菊花茶，因为菊花属辛凉解表药。味甘苦性微寒，是以清肝热、去肝火为主的。

2.肝阴不足，喝枸杞子茶

夏季养生知识（时令养生春季养生菜谱）

如果一到春天就总觉得自己的两眼干涩、看东西还有些模糊，这说明您的肝阴不足了，属于虚证，此时，可以尝试每天喝枸杞子茶。枸杞性味甘平，具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的作用。

3.肝火亢逆，喝茵陈·金银花茶

中医认为，引起头痛的常见原因之一，就是肝火亢逆，也就是肝出了问题，而这种肝火上逆所导致的头痛，最容易出现在春季。可以取茵陈15克、金银花15克，加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，然后代茶饮，同时可用蜂蜜调味。喝半个月左右，头痛的症状可有所好转。

关键词五：放空

中医认为，喜由心生，心态一变，常存新鲜感，看世事的角度就不会像以往那样消极，心气顺了，心中自然就会回漾起喜悦。而喜悦之心又会波及眼界，使我们发现更多喜悦的人与事，一直良性循环，生生不息。春节小长假结束，开启崭新的生活，不如放空原来的自己，从这一刻起心怀喜悦重新出发。

综合：健康时报、养生中国

编辑：毛雯露

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