特百惠锅(特百惠锅具怎么样)

冬季是匿藏精气的时节，然而气候寒冷，寒气凝滞，容易导致人体血气运行不畅，从而使许多旧病复发或加重，因此冬季尤其需要注重饮食调养。特百惠冬日驱寒八款食谱，快学起来吧！

特百惠冬日驱寒八款食谱1、阿胶固元膏

2、姜枣茶

3、滋补啤酒鸭4、姜片糖

5、当归枸杞炖鸡汤

6、姜汁撞奶7、羊肉炖萝卜8、姜枣糖（点篮字查看食谱）

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［材料］东阿阿胶250克、核桃仁250克、红枣250克、黑芝麻250克、红糖250克、黄酒250克

［工具］特百惠多用锅、特百惠锅铲、特百惠1.3升冷冻饺子盒

［做法］

1、按照配方称量好所有原材料，黑芝麻、核桃用特百惠炒锅炒熟或用烤箱烤熟，红枣用特百惠多功能剪刀剪去枣核，阿胶用破壁机打成粉备用；

2、将黄酒倒入多用锅中，开中火加热，倒入红糖，煮至红糖完全融化后，倒入阿胶粉，一边熬煮一边不停地搅拌，使阿胶粉完全融化；

3、调小火继续熬煮，煮至阿胶出现图中那样的挂旗状态；

4、依次倒入核桃仁拌匀，再倒入红枣肉拌匀，最后加入黑芝麻，迅速搅拌均匀；

5、取特百惠1.3升饺子盒一个，倒上植物油，均匀地抹在盒子内壁，将拌好的核桃红枣黑芝麻阿胶糕倒入饺子盒中，用锅铲压压平，上面盖上一张油纸，再用擀面杖擀平，再将饺子盒倒扣脱模；

6、待阿胶膏彻底晾凉后，即可用特百惠片刀切成小块；

7、整齐地摆入特百惠保鲜盒中，放入冰箱冷藏保存，尽量在2个月内食用完毕，需要长期保存的可以放冰箱冷冻室冷冻保存，食用时预先解冻即可；

8、一天食用2-3片即可达到很好的美容养生功效，过量食用容易上火哦！

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姜枣茶

【材料】去核红枣500克、生姜500克、红糖1000克

【工具】特百惠多用锅、特百惠腌泡盒、凤梨养生机

【做法】

1、红枣洗净去核，中医有“留姜皮则凉，去姜皮则热”的说法，所以生姜一定要洗净去皮，将去核红枣和去皮生姜一起放入凤梨破壁养生机中，加入一杯特百惠纳美净化水，开启果汁键，1分钟即可打好破壁生姜红枣泥；

2、将打好的姜枣泥倒入特百惠多用锅中，加入红糖，开中火一边搅拌，一边熬；

3、待姜枣酱水分减少变浓稠时，调小火，慢慢熬至酱的状态即可熄火；

4、待姜枣酱晾凉，即可装入特百惠冷藏方盒，或腌泡盒中，盖上密封盖，放置冰箱中保存，因自制姜枣酱没有任何添加，保质期较短，尽量在一周之内吃完；

5、若一次做的量较多，也可以装入特百惠冷冻盒中，或装入特百惠制冰格中，放置冰箱冷冻室储存，这样就可以保存很长时间，吃之前可以将冷冻盒提前放置在冷藏室中缓慢解冻，解冻之后1周内吃完就可以了，放置在制冰格中保存的，只要每次取一小块就可以了，也很方便哦！

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滋补啤酒鸭

【材料】草鸭一只（约2斤重）、啤酒500毫升、白砂糖50克、生抽30毫升、老抽45毫升、老姜5片、大蒜3片、八角2个、桂皮1块、香叶2片、干辣椒4个

【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅、特百惠奇妙果菜篮、特百惠中式锅铲

【做法】

1、准备好鸭子和各种配料，特百惠多用锅中加入纳美净化水，放入老姜4片，大葱2段，黄酒1精灵杯，煮开后放入鸭子5分钟左右焯去血水，然后拿出来，放入特百惠奇妙果菜蓝，沥干水分；

2、特百惠多用锅中放入50克白砂糖，中小火将糖化开，放入沥干水分的鸭子，将两面煎黄，备用；

3、将两面煎黄的鸭子放入特百惠压力锅中，放入八角、桂皮、香叶、生姜、大蒜、辣椒，倒入生抽、老抽、料酒，最后倒入啤酒，盖上高压锅盖；

4、大火煮至压力显示器上升两格后，调小火，煮20分钟后熄火，如果是老鸭请适当延长煮的时间；

5、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，开大火将鸭子朝上的部分翻面，浸入汤汁中上色收汁，洒上葱花或香菜即可盛盘。

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姜片糖

【材料】生姜洗净去皮后净重约500克，冰糖150克（糖的量可以根据个人口味适当增减，能吃辣的可以使用老姜，用嫩姜做出来不会很辣，比较适合不太爱吃辣的朋友）

【工具】特百惠多用锅、特百惠熟食刀

【做法】

1、生姜去皮用纳美净化水清洗干净，用特百惠熟食刀，切成片；

2、姜片放入多用锅中，加入冰糖，盖上锅盖，开600-800瓦左右火力，冰糖逐渐融化，姜片熬制出很多的水分，此时可以将锅盖打开，煮至水分逐渐收干，并将火力逐渐调小，最后用300瓦火力慢慢烘干；

3、一边烘干，一边用锅铲翻炒，避免姜片的烤色太深，最后烘至姜片表面均匀地挂上白色的糖霜，姜片糖就做好了，超级简单！亲们试试吧！尤其适合夏天长期在空调房间工作以及体质虚寒的人食用，每天吃上几片，简单方便，除湿驱寒效果不错哦！

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当归枸杞炖鸡汤

［材料］母鸡1只、当归6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许、黄酒1精灵杯

［工具］特百惠压力锅

［做法］

1.将鸡肉剁成小块，也可以用整鸡来炖；

2.当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片；

3.鸡块在开水中焯去血水；

4.鸡块冲洗干净后放入特百惠压力锅内，加入当归、红枣、百合，再加纳美水没过材料；

5.盖上压力锅盖，将粉色滑动栓推至关的位置，然后开大火，煮至压力显示器上升，出现第一条线时，将火力减半，压力显示器继续上升至两格，再将火力调至最小，焖煮定时约15分钟；

6、熄火待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入枸杞，重新开火稍煮，根据个人口味调入适量食盐和胡椒粉

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姜汁撞奶

【材料】纯牛奶250毫升、生姜一块、白砂糖适量、松子仁少许

【工具】特百惠多用锅，特百惠旋风切剁器，特百惠汤勺

【做法】

1、生姜一块，去皮，用纳美净化水清洗干净后，放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风，将生姜打成碎末，尽量多拉几下，将生姜打得碎一些，然后把姜末放入纱布中间，包好后挤出姜汁放小碗中备用；

2、纯牛奶一盒，倒入特百惠多用锅中，加入3-4小勺白砂糖，开1000瓦左右，将牛奶煮开，一边煮，一边用汤勺不停地搅拌，使白砂糖完全融化，煮开后稍微放置片刻，使牛奶温度降至80度左右；

3、取约20毫升姜汁，放入碗中，碗上放一个滤筛，将热牛奶快速地通过滤筛冲入姜汁碗中，这样结块凝固的牛奶和气泡都被过滤掉了，做出的成品会细腻均匀一些，热牛奶冲入姜汁碗中不必搅拌，等待2-3分钟让牛奶自然凝固，细腻香滑的姜汁撞奶就做好了，吃的时候可以撒一些松子仁或杏仁片等坚果在上面，味道很不错哦！

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羊肉炖萝卜

【材料】羊肉500克、白萝卜1棵、红枣8颗、枸杞适量、古方红糖3块、食盐适量、姜汁1精灵杯、黄酒1精灵杯

【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅、特百惠纳美玲珑净水系统

【做法】

1、羊肉用纳美净化水浸泡并冲洗去除血水，特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水冷锅放入洗净的羊肉；

2、倒入半精灵杯姜汁，半精灵杯黄酒，煮至出现浮沫即可关火；

3、用漏勺捞出羊肉，准备好各种调料，白萝卜去皮洗净切大块备用，因为羊肉是不容易煮的食材，而白萝卜是非常容易煮烂的食材，所以我们先放羊肉到压力锅中煮10分钟后再加白萝卜一起煮；

4、将羊肉放入特百惠压力锅中，再加入半精灵杯姜汁、半精灵杯黄酒、3精灵杯纳美净化水，3块古方红糖，此时先不放盐，因为早放盐会使肉质变老；

5、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，马上将火力调到最小，煮10分钟关火；

6、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入白萝卜、红枣、枸杞，再盖上压力锅盖，重新煮上压，焖煮8分钟即可熄火；

7、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，加入适量食盐调味，即可盛入盘中，美味又滋补的羊肉萝卜汤就做好了！

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养生姜枣糖

【材料】生姜500克、红枣250克、麻油120克、麦芽糖450克、古方红糖350克

【工具】特百惠多用锅、特百惠锅铲、特百惠旋风切剁器

【做法】

1、按配方准备好原材料，生姜去皮洗净并放入特百惠旋风切剁器中打成碎粒，红枣用特百惠多功能剪刀减去核，再放入旋风切剁器中打成小颗粒备用；

2、特百惠多用锅中加入120克麻油，预热后加入打碎的生姜粒，用锅铲翻炒出香味，再加入打碎的红枣粒，一起搅拌均匀；

3、多用锅中加入麦芽糖和古方红糖，一边加热一边用锅铲不停地搅拌，直至块状的古方红糖完全融化；

4、开600瓦火力，用特百惠锅铲不停地搅拌，直至生姜红枣和糖浆熬成非常粘稠的状态后熄火；

5、姜枣糖冷却后变得更加粘稠，取一张食用糯米纸放在手中，用筷子夹取适量姜枣糖，然后将糯米纸卷起来，将姜枣糖包住，放置一边备用；

6、也可以将锅中的姜枣糖取出放在油纸上，上面盖上一层油纸，用擀面杖将姜枣糖擀成片状，再用特百惠片刀切成小块状，这样做的姜枣糖比用筷子夹更加均匀漂亮，然后同样用糯米纸一块一块包起来防止黏住，最后用漂亮的糖纸将做好的姜枣糖全部包起来，驱寒除湿、活血温补的养生姜枣糖就做好了，不仅食用方便，还可以随身携带哦！