养猪的艺术,养猪赚钱是因为猪变了

P哥是一个国外合资企业的饲料厂的业务员,从08年开始,做了12年,从普通业务做到大区经理。

因为业务的便利,自己家开了一个猪场,大概有一百多头母猪。

去年,幸运的躲过了非瘟,今年算是收获的一年。

不过今年各项成本飙升,再加上投猪场的钱都是借的,其实也并没有存下太多现金。

我为啥想起来了他,因为他刚刚在朋友圈发了几个小视频,就是他们养猪场的小猪生龙活虎的在玩耍。

现在的猪场都系统化管理了,进入猪场最低要一周不能吃别的猪场的猪肉,还要换衣服、消毒,里面特别的干净。

所有的养殖过程都是有严格标准的,从小猪出来怎么打针、怎么断奶、怎么阉割都有严格的流程。

在我们河南,养猪分两大流派,一个是农大,一个是牧专,但是牧专的老师又是农大,因为不少牧专的学生选择深造就是进入农大读研究生或者本科。

P哥本身是牧专毕业的,他们家的猪场就是请的农大的一个研究生帮忙管理的。

这个研究生厂长之前在新西兰待过,他的导师是养猪行业的一个领头人,很厉害。

厂长说,现在新西兰那边都是计划养猪,意思就是母猪的产仔量是有计划的,每年产多少头猪,都是有计划的,而且猪肉的肥瘦也是可以计划的,甚至几厘米的瘦肉都可以控制。

当时他们新西兰的那些猪肉是根本不会流通到本地市场的,他的导师说,老百姓要想吃到这样的猪肉,最低还要10年以后。

但是大家也想吃,怎么买呢,就是通过他们这些工作人员买。

育肥猪都是有数量的,根本动不了,要买就只有买淘汰母猪。

淘汰母猪跟淘汰母鸡一样,就是生育能力不行的母猪,养起来太贵,又没有生产价值了,就这也必须要有过硬的关系才行。

那猪肉的味道特别好吃。

怎么比喻呢,就是小时候的猪肉的味道。

我们总是抱怨现在的猪肉没有之前的味道了,很多人觉得这是因为现在生活条件好了,我们的味觉麻木了。

其实并不是,因为我们没有变。

是,猪变了。

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