喜茶什么时候开业（喜茶火爆的原因）

No.10

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作为一个日常不喝奶茶就无法正常工作的阿游来说，奶茶就是我快乐的源泉，是我所有写作灵感的催发剂。

寒冷的冬季不需要男朋友给我暖手，一杯热奶茶就足以慰藉人森~

今天，武汉人民期待已久的“喜茶”终于正式开业了，加上前不久登陆武汉的KOI，武汉终于赶在2018年底前，把全国饮品界最火的网红奶茶都聚齐了。

掐指一算，是时候做一次测评了。

趁着今天“喜茶”开业的好兆头，阿游冒着长胖十斤的风险，吐血为大家整理出这份“武汉四大网红饮品”的测评（请让我听见你们的掌声）

△今天喜茶开业，在雨中排队等候的市民们

-测评品牌-

综合考虑，我们选出了这四大品牌：喜茶、鹿角巷、KOI thé、奈雪的茶。

○ 这几大品牌都是当下最火的几家，人气很足不相上下；价格都在同一档次，都有各自的拥护者；除了奈雪之外，都是今年新开业的品牌。

-测评维度-

出于公平角度考虑，我们从以下6个维度对4家饮品店进行测评，所有饮品均选择去冰半糖、中杯和标准杯。

○ 有个别品牌不能选择冰块和甜度，以及默认做法是微甜的选项除外。

测评标准：店铺环境、人均、产品颜值、点单方式、茶味、奶味（芝士、果味）

鉴于每个品牌的招牌不一样，有奶茶也有果茶，所以本次测评只是以品牌的整体形象加主打产品做一个不完全测评以及推荐。主要目的是为了给你们今后的点单做一份“排雷指南”。

○ 测评时间：某个下雨天的工作日（每家店的人都不多，几乎都不需要排队，所以这点不在测评范围之内），今日开业的喜茶除外。

-点单列表-

○ 评分为平均分值和详细信息，在0-5星区间内打分（满分为★★★★★）；评价仅代表个人观点。

01

喜茶

点单列表：芝士金凤茶王、四季春、芝芝莓莓、

多肉葡萄、满杯红柚

店铺环境:★★★★★

上下两层楼的结构，空间非常大，里面有很多酷炫的金属元素，极具设计感。店里汇聚了插画、热麦、娱乐、周边四大实验室板块，可以呆上一整天。

点单方式：★★★★☆

喜茶的前台有两台收银机，点单速度也比较快，虽然看着人多，但实际排队的时长比想象中要快很多。

人均价格:★★★☆☆

喜茶的饮品人均价格基本都在30元左右，虽然有些略贵，但是点单的时候你可以发现几乎所有的茗茶都分为正常和低脂两种，可以自行选择，这点感觉还是很人性化的。

产品包装和颜值:★★★★★

杯子的设计非常贴心，杯盖可以旋转，可以让你喝到不同比例的茶和奶盖。另外喜茶的包装袋也是我最喜欢的，平时都可以拎着上街了，摆拍什么的也特别好看。

-芝士金凤茶王-

茶味：★★★★★

奶（芝士）味 ：★★★★★

推荐指数：★★★★★

不愧为“茶王”，茶的味道非常香浓醇厚，未品之前就能闻到淡淡的茶香。浓郁的芝士与清香四溢的乌龙茶底结合在一起，简直就是王牌CP，喝完嘴上还留有奶盖的泡沫，口腔中还有一丝回甘~

-四季春-

茶味：★★★★★

奶（芝士）味：★★★★☆

推荐指数：★★★★☆

汤色黄绿清透，香气怡人，没有乌龙那么生涩，只保留了它淡淡的韵味。不过芝士的口感没有上一款那么浓郁，不知道是不是制作手法的差异，整体来说是满意的。

-芝芝莓莓-

茶味：★★★★★

奶（芝士）味：★★★★☆

推荐指数：★★★★★

新鲜的莓果被打得很细，但恰到好处地保留了一些果肉颗粒，喝起来带有一丝水果的甜香。顶上的芝士非常细腻，搭配清幽的绿妍，口腔和鼻腔都得到了极大的满足。

-多肉葡萄-

茶味：★★★☆☆

奶（芝士）味：★★★★☆

推荐指数：★★★★☆

属于季节限定款，只在当季才有售卖。渐变色的分层，颜色搭配得非常好看。茶底是清冽的云峰，茶香味比较清淡，倒是新鲜葡萄本身的甘甜比较出挑，但我觉得有一些偏甜，喝久了会有点腻。

-满杯红柚-

茶味：★★★☆☆

果味：★★★★☆

推荐指数：★★★☆☆

这款比较适合夏天，冬天喝起来感觉有些微微的苦涩，个人来说不太喜欢。不过西柚本身的味道比较清爽，加入清香的茉莉花茶底，颜色沁染得非常好看。

02

KOI Thé

点单列表：伯爵黄金珍奶、伯爵红茶玛奇朵、珍芋青茶拿铁、芋圆鲜奶

店铺环境:★★★☆☆

华中首家KOI Thé菁选门店，本以为在汉街上会非常显眼，没想到门店较小不说，在这条街上的角落位置也不太显眼，还被中间那条立柱挡住了部分视线。

纯白简约的装修风格，搭配金属线条，显得明亮简洁，但空间较小，没什么特别的亮点。

排队时长（点单方式）：★★★☆☆

他们家是用机器自助点餐的，旁边会有店员帮你推荐介绍，但是如果人多的话，对他们家不熟悉的顾客来说，点单消耗的时间会比较长，并且只有一台机器。

人均价格:★★★☆☆

他们家的饮品，人均价格在20出头，如果加点芋圆之类的配料就妥妥的上30了，而且中杯相对于其他家的奶茶来说，真的是很小一杯，让人感觉性价比不太高。

产品包装和颜值:★★★★☆

koi的包装基本都是采用了logo的设计，看起来非常简约，但是又有种莫名的逼格在，热饮都是用的纸杯装，并且里面都有封层，这点非常贴心。

-伯爵黄金珍奶-

茶味：★★★★☆

奶味：★★★★☆

推荐指数：★★★★☆

门口那巨大的奶茶模型就是招牌黄金珍奶啦，最值得一提的，那就是占了整杯三分之一的黄金珍珠了。

珍珠非常的Q弹，为了保证每颗黄金珍珠的透明饱满，KOI坚持用天然的木薯粉制作而成，没有添加任何香料噢！

-伯爵红茶玛奇朵-

茶味：★★★★☆

奶味：★★★☆☆

推荐指数：★★★★☆

曾经在厦门喝过一次他们家的玛奇朵，从此便对这个味道念念不忘。有“皇家御用茶”之称的伯爵茶，搭配口感温软稠密的玛奇朵，香醇宜口，不过武汉这家味道偏淡，没有很出彩。

-珍芋青茶拿铁-

茶味：★★★★☆

奶味：★★★★☆

推荐指数：★★★★★

同样也是他们家的主打款，加了珍珠和芋圆的青茶拿铁，虽说被称作拿铁，其实是茶+鲜奶的混合体。四季春青茶中带有浓醇奶味，茶味清爽芋圆软糯。

-芋圆鲜奶-

奶味：★★★★★

推荐指数：★★★★☆

芋圆不愧是KOI家的招牌，吃起来小而软儒，口感非常棒。分量也很足，基本小半杯都是它了。

他们家用的都是味全鲜奶，甜度和奶味都刚刚好。唯一缺点就是太小杯，两三口就喝完了，售价26元一杯，性价比不高。

03

奈雪的茶

点单列表：霸气芝士草莓、霸气橙子、

霸气石榴玫瑰乌龙、冻顶乌龙黑珍珠

店铺环境:★★★★★

奈雪的茶秉持一贯精致的风格，整个空间格局大气而优雅，满满的设计感，而且无论哪个角落都是自拍的最佳背景墙。

排队时长（点单方式）：★★★★☆

可以先选择欧包，然后跟茶饮一起结账，有2个收银员，基本也不需要排队。

人均价格:★★★★☆

价格虽然有一丢丢贵，但是冲着这颜值和满满的果肉，说什么也要pick一下~

产品包装和颜值:★★★★★

奈雪的产品包装基本上是没得挑的，无论是视觉上还是设计上，都让人感觉十分大气。

-霸气芝士草莓-

茶味：★★★★☆

奶（芝士）味：★★★★★

推荐指数：★★★★★

分层很明显，最顶上是足足有5cm那么厚的芝士奶盖，中间是混合果肉加茶底，最底下茶味最浓郁。

细腻的芝士搭配草莓的淸香，鲜甜味刚刚好，喝起来一点都不腻，中间还有新鲜的草莓粒，只不过草莓现在不当季，不是很甜。

-霸气橙子-

茶味：★★★★☆

果味：★★★☆☆

推荐指数：★★★★☆

新鲜的橙子混入清澈的茉莉毛尖茶汤，味道非常清爽，感觉这么一大杯应该能补充很多VC吧。不过入口的感觉没有多惊艳，属于无功无过那种。

-霸气石榴玫瑰乌龙-

茶味：★★★★☆

果味：★★★★☆

推荐指数：★★☆☆☆

这款当季饮品，共有两种茶底可选，一种是常用的茉莉毛尖，另一种是适合女生的玫瑰乌龙。

不知道是不是我不配当女生，后面这个味道我简直欣赏不来，你可以幻想一下石榴和玫瑰掺杂在一起的那种感觉，闻起来虽然有种馥郁的花香，但是吸入嘴里的第一口就觉得味道有点奇特，还有一种很甜腻的感觉。

-冻顶乌龙黑珍珠-

茶味：★★★★☆

奶味：★★★☆☆

推荐指数：★★★☆☆

奈雪家新出的奶茶系列，这款由洞顶乌龙加鲜奶制成，再加上黑糖熬制的黑珍珠，颜值看上去逼格满满。

茶本身的味道很浓郁，入口还有点回甘，不过鲜奶的味道就有些被盖过了，珍珠虽然很有嚼劲，不过也有些过于甜腻。

04

鹿角巷

点单列表：黑糖鹿丸鲜奶、小鹿出抹、卡波查冰沙、卡波查拿铁、光影系列

店铺环境:★★☆☆☆

不得不说鹿角巷的店铺真的很小，而且装修风格也非常简单，除了一些鹿元素的装饰之外，几乎没什么特别的亮点。如果提前不告诉我名字的话，我会以为这是一家创业咖啡馆。

排队时长（点单方式）：★★★★☆

虽然下雨天不用排队，不过还是能明显感觉到鹿角巷的人气比较足一点，点单和收银都是同一个人，不过速度还挺快的。

人均价格:★★★★☆

人气奶茶的价格都在23元左右，性价比相对于另外两家来说算是比较高的啦！

产品包装和颜值:★★★☆☆

冬季热饮全部用的是纸杯包装，遗憾的是这样就看不到里面的黑糖珍珠了，视觉效果差了很多。另外包装袋有些轻薄，像这种下雨的天气，拧出去很怕会半路漏掉。

-黑糖鹿丸鲜奶-

奶味：★★★★★

推荐指数：★★★★★

他们家人气最TOP的奶茶，香滑的鲜奶配上浓郁的黑糖，喝起来竟然一点也不腻。黑糖熬制的鹿丸软糯有嚼劲，不愧为他们家的招牌系列。不过热饮就少了挂壁的那种层次感，拍照效果差了点。

-小鹿出抹-

茶味：★★★☆☆

奶味：★★★★☆

推荐指数：★★★★☆

抹茶的味道不是很浓郁，喝得出来是抹茶粉的味道，但整体来说口感还是不错的。冷饮有分层的效果，做出来很好看，个人觉得比起热的口感更好。

-卡波查冰沙-

南瓜味：★★☆☆☆

奶味：★★★★☆

推荐指数：★★☆☆☆

万圣节期间新推出的两款饮品，听店员说里面都含有浓浓的南瓜果肉。

讲真，如果不提前跟我说这是南瓜味的特饮的话，我是根本喝不出里面有南瓜的。冰沙的口感倒很细腻，像是不太南瓜的星冰乐。

-卡波查拿铁-

南瓜味：★★★☆☆

奶味：★★★★☆

推荐指数：★★★☆☆

相对于冰沙来说，热拿铁的南瓜味就很浓郁，喝到嘴里还留有南瓜的甜香。不过相对于这个价格来说，我还是比较青睐星爸爸，最重要的是给我的还不是《昨日青空》联名青空杯，好气。

-光影系列-

颜值：★★★★★

推荐指数：★★★☆☆

鹿角巷的光影系列在这个夏天的火爆程度大家都是有目共睹的，颜值来说我绝对是能够给满分的，妥妥的拍照神器，但是味道就真的有点对不起这个价格了，而且制作等待的时间有些略长。

喝完了这18杯奶茶

终于选出了这份终极榜单

根据本次评测标准，

这 5 款是闭着眼睛随便点都好喝的五星级

芝士金凤茶王、芝芝莓莓

珍芋青茶拿铁

霸气芝士草莓

黑糖鹿丸鲜奶