伏特加:Vodka是以马铃薯和谷物为原料,发酵、蒸馏而成。
特点:酒度为40°-50°,甚至更高,如著名的生命之水有96°。酒液一般为无色透明、无异味。起源于东欧国家,是前苏联的国酒。
伏特加主要分三类:
1. 中性伏特加:Neutral Vodka也称为原味或绝对伏特加
2. 绿色伏特加:Grenn Vodka 绿色伏特加是在中性伏特加的酒液中,浸泡一种叫水牛香茅草的植物生产而成的酒,起源于波兰
3. 其他调味伏特加:Other Flavdwka用各种香草,水果(柠檬),辣椒,胡椒等原料调味,使酒液带有浓烈的果味、芳香味道属调味型伏特加
常见品牌:
前苏联:绿牌Moskovskaya (莫斯科卡雅)、红牌Stolichnaya(斯道力西那亚)、stolovaya斯道格法亚
波兰品牌:兰牛blue bison、维波罗瓦wyborowa
美国品牌:皇冠smirnoff
芬兰品牌:芬兰迪亚finlandia
英国品牌:哥萨克cossack
瑞典品牌:诗凡卡sevdka、绝对伏特加absolut
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