找了外卖代运营后就能赢利了吗?有可能还不如自己随便倒腾卖的多

大家好,我是院长。最近看到一则新闻,湖州一炸鸡店老板为了提高自己的外卖订单量,于是找了家专门做包装运营的公司帮忙,结果自家店生意反倒越来越差。

现在该老板想要进行退款不再和对方合作,但对方却没给出明确的答复。

找了外卖代运营后就能赢利了吗?有可能还不如自己随便倒腾卖的多

# 新闻报道

其实找外卖代运营结果生意越变越差的情况,院长已经不是第一次听说了。毕竟随着餐饮业竞争压力的增大,各位老板想靠外卖让自己的小店赚钱,确实是一条可行的路。

但刚开始做外卖的老板,不管是对平台规则还是外卖顾客的情况,都有许多不清楚的地方,于是就有了外卖代运营的产生和需求。那么选择外卖代运营究竟应该考察什么,院长今天就和大家聊聊。

(一) 找外卖代运营前,要学会调整自己的心态

外卖代运营不是小店的救命稻草,所以各位老板找代运营的时候一定要及时调整自己的心态,不要将小店所有的筹码都压在代运营上。

说实话,代运营只是一种营销的手段,只能做为你小店的生意锦上添花。你要让它把你的小店外卖突然变得很赚钱,可能性比较小。

因为不管营销做得再好,顾客还是更加注重小店菜品本身的质量和份量。所以各位老板不要抱着只要找了外卖代运营,就不用管菜品的心态去做外卖。否则很可能会出现运营了一段时间,小店外卖订单量不涨反减的情况。

(二) 找外卖代运营时,要学会看对方资质

找外卖代运营时,各位老板还一定要学会看对方的资质。尤其是要学会到网上搜索一下,看有没有和它相关的负面新闻,以及其他老板对这家外卖代运营商的评价等。

当然最重要的还是要学会到相关网站搜索这家外卖代运营公司是否真实的存在,如:企查查这类专业的查询网站。你可以查询到这类公司具体的法人信息等,更能确保这类公司的正规性。

除此以外,各位老板还应该了解一下各种代运营公司的背景,因为现在做代运营的公司主要分外两类,一类是可能由外卖平台的前员工创建的;另外一类是电商运营转过来的。由于背景不同,他们的侧重点也会不同,所以各位老板需要根据自己店铺的真实情况选择最适合自己的外卖代运营。

(三) 找外卖代运营后,不是让你做甩手掌柜

当各位老板找好外卖代运营以后,就可以直接做甩手掌柜了吗?答案当然是不行。

因为你还需要去了解代运营公司是如何帮你提升销量的,并且核算一下成本是否亏本。目前很多代运营公司都是以小店的销量为主,而不计算活动的成本,这也就导致很多外卖小店虽然订单量增加了,其实一直都在亏本的情况。

所以各位老板在做外卖代运营的时候,不仅仅要看数据,还要通过这些数据分析小店是否真的在赚钱。如果出现亏本的情况,一定要学会及时止损。

总之外卖代运营也是有风险的,各位老板在找外卖代运营的时候,一定要学会合理的规避风险噢~

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