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玉米要煮多久才会熟 完美煮玉米的技巧和注意事项

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玉米是一种非常常见的食材，其作为主食或配菜广泛应用于日常生活中。但是，很多人在烹饪玉米时总是会遇到一些问题，例如不知道要煮多久才能熟，或者煮熟了又会变得过软过烂。那么，如何才能完美煮好玉米呢？下面我们就来看一看玉米的烹饪技巧和注意事项。

一、烹饪时间

玉米的烹饪时间是关键。通常来说，煮一根中等大小的玉米需要10-15分钟的时间。在煮玉米的时候，我们可以先将水烧开，然后将玉米放入锅中。如果你有一个大锅，可以把几根玉米一起煮，这样可以更加省时省力。在煮的过程中，我们可以用筷子或者叉子插入玉米，如果插入时感到很容易就插进去了，那么说明玉米已经煮熟了。当然，如果你喜欢更加软烂的口感，可以再多煮几分钟。

二、注意火候

除了烹饪时间以外，火候也是非常关键的。如果火候过大，玉米容易煮烂，失去口感；如果火候过小，则会导致玉米煮不熟。因此，在煮玉米时，我们应该控制火候，让水保持微沸状态，这样可以保证玉米煮熟而不会过软过烂。

三、加盐和糖

在煮玉米的时候，我们可以适量加入一些盐和糖，这样可以让玉米更加美味。一般来说，每煮一锅水，可以加入一勺盐和一勺糖，这样可以增加玉米的甜味和咸味。

四、去除玉米须

在煮玉米之前，我们应该先将玉米须和杂质清理干净。这样可以避免玉米须和杂质影响玉米的口感和卫生。

五、切割玉米

如果你希望将玉米作为配菜，可以将煮熟的玉米切成小块，这样更加方便食用。当然，如果你想将玉米作为主食，可以直接将整根玉米端上桌面。

总之，煮好玉米需要一定的技巧和注意事项。如果你按照上述方法烹饪，相信一定可以煮出美味的玉米。

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