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菠菜十大站(全球十大菠菜)

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菠菜的红根一定要留着，红根有哪些妙用？

菠菜是一种维生素a含量特别高的食物。红根菠菜实际上是中国的传统品种。当我们提到菠菜之前，我们会给菠菜一个特别漂亮的名字，“红绿色鹦鹉”，即红根和绿色的叶子。红菠菜的种植站不同：白根菠菜是在春夏两季种植的，由于气候温暖，光照周期短，而且克拉拉的页面颜色偏浅，如果没有足够的阳光和较少的光线，叶子会变成浅绿色，蔬菜也会变成浅绿色。

红根菠菜的颜色是红色和绿色的结合，很像鹦鹉的羽毛，正所谓鹦鹉盘，红根菠菜富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、蚝油、矿物质和钙，红根菠菜还有通便排毒的作用。红根菠菜和红根菠菜的胡萝卜素、维生素C、钙、钾等营养成分相对优于白根菠菜，而红根菠菜红VEM来自天然色素，甜菜红色素，它们是很好的天然抗氧化成分。红色的菠菜根比较好。因为红色的根含有胡萝卜素。白色的根不含胡萝卜素。白色和红色的根都含有维生素A和叶酸。吃菠菜的方法有很多，如冷菠菜、菠菜包、，菠菜等。

白根菠菜和菠菜只是不同的品种。红根菠菜属于国内品种，白根菠菜属于国外品种，红根菠菜叶片较绿，类似深绿色，茎背较短，叶面较小，而白根菠菜叶页较大，红根的菠菜叶子越来越小，白根的菠菜叶子越来越大，红菠菜的营养价值也越来越高，就我个人的口味来说，我还是觉得炒土豆最好。取适量香料、盐、10克大蒜、蚝油、芝麻油、冷红根菠菜。1.将红根菠菜洗净，用手掰开。2.用开水烧热锅，加入红菠菜，烫一下。3.倒入蒜末，加盐拌匀。

红根菠菜浇水后，冷却压榨，切块，阿嘎泡毛切块，胡萝卜切块，再顺时针拌入调和油、麻油、沙耳和十三味香料，同时将面粉发酵约一小时。

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菠菜：1杯菠菜的维生素K和叶黄素含量超过DRI100%。另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。吃法：菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意，可以爆炒或做汤。

甘蓝：1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国科学院提出的每日建议摄入量)10倍多，维生素K有助于血小板凝结。吃法：加入柠檬、大蒜和少量水一起煮。

萝卜缨：2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。

莴苣：1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。

南瓜：南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。

芥菜：芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。

带皮山芋：1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。

西兰花：热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。吃法：凉拌或加入沙拉中。

胡萝卜：每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。

红柿子椒：1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

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