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哪些食物搭配起来是有毒的?

一,菠菜+酸菜

放置时间较长的菠菜或是腌制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐,亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白,在血液循环过程中可导致机体缺氧。

二,豆腐+蜂蜜、红糖、牛奶

豆腐是中国传统的特色美食,具有的降血压、降血脂功效。但是豆腐使用过程中,如果不多加注意,很可能会变成“致命美食”。豆腐与蜂蜜、红糖、牛奶一起吃都会引起食物中毒。

三,胡萝卜+白萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素及维生素A,满足了人体对多种微量元素的需求;白萝卜有小人参的称号,有补气养中的功效。

但是白萝卜中的维生素C含量很高,而胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,这两种元素一旦相遇会擦出非同一般的“火花”。最终结果是白萝卜中的维生素C被破坏掉,其营养价值自然也就大打折扣,并产生有毒物质。

四,酒+胡萝卜

胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。

五,鸡蛋+柿子、鳖肉

鸡蛋是很好的营养品之一,富含多种人体必需的物质。但是吃完鸡蛋后吃柿子,轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。

参考资料来源:

人民健康网-鸡蛋与5种食物同吃会中毒

参考资料来源:

人民健康网-食疗:10种食物搭配有毒最好少吃

参考资料来源:

人民健康网-家常食材这样搭配相当于“找死”

参考资料来源:

人民健康网-5种食物搭配要不得!

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求助烹饪材料或食物搭配会致毒的全面禁忌表,如菠菜不能和什么一起吃,柿子不能和什么一起吃等??

菠菜不能和豆腐一起吃,柿子不能和螃蟹一起吃。

西瓜:最中间一口乃寒气汇聚之所,冰镇西瓜中间尤甚,故不宜常食。食物相克:火锅/麻辣烫等。

因冰镇西瓜性极寒,不宜与火锅、麻辣烫等大热大燥同食,也不宜与三伏热天食用,否则体内阴阳相冲,惨不可言。

螃蟹:“横行霸道”中的“横行”说的就是螃蟹。由于身体构造异于其他生物,螃蟹只能横行。因过于霸道,吃入肚中易引发腹痛。

食物相克:姜、醋。

螃蟹本身霸道,与刺激性食材/调料的姜、醋属同一类,同食易引发小腹剧痛。蚯蚓会打洞,所以可“通”——如不慎误食螃蟹与姜、醋,生服蚯蚓可有效“通”胃,缓解症状。

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