小年吃什么(小年吃什么馅的饺子好)

洛洛 • 2022-01-31 16:54:11 • 网络资讯

小年是一个传统的节日，也称祭灶日，进入小年意味着“忙年”的开始，家家户户开始大扫除，要送灶王爷上天去，老百姓盼望“衣食有余，吉祥好运”。

小年是过大年的前奏，人们都要赶大集，办年货，逛商场，买新衣，大街小巷都挂起来了灯笼，彰显出一片热闹和喜庆。小年的时间有很多争议，二十三还是二十四，没有一个具体的时间，但人们习惯二十三过小年。

据记载，腊月二十四夜间祭灶，把灶神请上天，由此可知腊月二十四才是小年。民间也有官三民四船五的说法，官府腊月二十三过，老百姓腊月二十四过，船家腊月二十五过，其实哪一天过，都是老祖先流传下来的习俗，一同延续下来还有其他习俗，有讲究的人一定要记得“吃3样”，“做2事”，“忌3事”，寓意新年全家好运连连。

祭灶要吃3样食物

小年也是祭灶日，要祭拜灶神爷，在北方也叫灶王爷，灶王爷是执掌人间烟火饮食，日子过得红红火火，人们最初信仰灶王神是对火的敬畏和崇拜，也是对食物的追求。

1、吃糖瓜

在旧时，粘糖瓜是祭拜灶王爷用的供品，糖瓜是用麦芽糖和芝麻制作而成，入口酥脆，香甜粘牙，人们用来祭灶，就是为了黏住灶王爷的嘴，不说坏话，只说好话，后来就演化成小年这一天要给小孩买糖吃的习俗。

2、吃年糕

年糕是用软黄米和红豆或红枣蒸的一种食物，蒸好切成条冷冻起来，吃的时候切成片，用油炸成外酥里软，吃起来软软糯糯的，甜中带香，人们小年这一天吃，寓意万事顺意，工作节节高升。

3、吃豆包

北方在小年讲究吃粘豆包，南方习惯吃年糕，寓意年年高升，粘豆包和年糕软糯香甜，吃着都粘牙，粘住灶王爷的嘴，上天只言好事。

做2事

1、大扫除

小年到来也是人们忙碌的开始，离过年只剩一周的时间，除了办年货，还要把房间从内到外打扫得干干净净，擦玻璃，去除墙角蜘蛛网和灰尘，也就是取走一年的霉运，寓意除旧迎新，祈求安康吉祥。

2、理发

小年从里到外都要收拾得干干净净，迎接新年的到来，理发也是小年过后要做的一件事，俗话说“有钱没钱，剃头过年”，从古至今流传下来正月里不剃头，到了二月二才能理发，因此人们要赶在年前要把头发理短，收拾干净过大年。

①忌宰杀

小年是喜庆的开始，忌讳宰杀动物，肉类都是小年前都准备好，干干净净也是对对神灵的尊敬。

②忌吵架

小年忌讳在灶神面前争吵，这一天送灶神上天日，若在灶神面前吵架，哭闹都是不顺的象征。

③忌捣蒜

捣蒜是“捣散”的谐音，在小年这一天捣蒜会不吉祥，会把新年的财运和喜气捣散。

记住这些传统习俗，新年财旺人旺运气旺，欢欢喜喜过小年。

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