熟地黄原名：地黄，它是我国传统的中药药材，熟地黄地可以治疗多种疾病，同时它还含有含有黄素、维生素A等多种营养物质，也是很好的食疗养生食品。今天小编就带大家来了解熟地黄的功效和价值。
【熟地黄历史故事】
康熙不仅是中国历史上一位开明君主，杰出政治家，而且他对我国医学颇感兴趣，他重视医药保健，熟谙养生之道。因对医药有较深入的了解，康熙对御医诊病处方常会加以评议，提出看法，还不时给臣下看病赐方，并收良效。
《庭训格言》曾记载了康熙御赐地黄汤的故事，接受赐方的人就是 《红楼梦》作者曹雪芹的祖父—曹寅。康熙四十九年，曹寅时任江宁织造，身患疥疮两月未愈，卧床不起。康熙获知后，亲赐 “六味地黄汤 ”，曹寅遵旨服药，疾病很快竟痊愈了。为躬谢皇帝赐药，曹亲书曰：“臣今岁偶感风寒，因误服人参，得解后，旋复患疥，卧病二月余，幸蒙圣恩，命服地黄汤得以痊愈。目下服地黄丸，奴身比先觉健旺胜前，皆天恩浩荡，重赐余生。
【熟地黄的营养价值】
据研究，熟地黄主要含梓醇、甘露醇、地黄素、维生素A样物质、多种糖类及多种氨基酸等。现代医学对熟地黄的延缓衰老作用做了一些研究工作，证明熟地黄在抗氧化，调节免疫功能、神经、内分泌和内脏功能方面都有明显的作用，这些作用均有益于抗老延寿。用于抗老健身，凡阴血不足，肝肾亏损的中老年人皆为有益。
【熟地黄的药用价值】
性味：味甘；性温。
归经：入肝、肾经。
功效主治：补血滋润；益精填髓。主血虎萎黄；眩晕心悸；月经不调；崩不止；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
用法用量：内服：煎汤，10-30g；或入丸散；或熬膏，或浸酒。
禁忌：脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。
各家论述：
《珍珠囊》：大补血虚不足，通血脉，益气力。
《纲目》：填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏、内伤不足，通血脉，利耳日，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。
《本草从新》：滋肾水，封填骨髓，利血脉，补益真阴，聪耳明目，黑发乌须。又能补脾阴，止久泻，治劳伤风痹，阴亏发热，干咳痰嗽，气短喘促，胃中空虚觉馁，痘证心虚无脓，病后胫股酸痛，产后脐腹急疼，感证阴亏，无汗便闭，诸种动血，一切肝肾阴亏，虚损百病，为壮水之主药。
【熟地黄的功效】
抗肿瘤
熟地所含的地黄多糖b参与维持机体稳定和具有明显的抗肿瘤作用，并能诱导体内的免疫细胞增殖，增强其对肿瘤细胞的杀伤能力。
滋阴补血
熟地黄可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症，亦可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等症，是虚证类非处方药药品六味地黄丸主要成分之一。熟地黄单用，或与当归配伍炖鸡，专治血虚证和女性月经不调。
凝血、抗血栓
熟地黄能显著抑制肝脏出血性坏死灶及单纯性坏死。对高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝及大鼠内毒素引起的肝静脉出血症，均有抑制血栓形成的作用。认为对纤溶酶原的激活作用，是抗血栓形成的作用机制。
增强免疫功能
熟地黄醇提取物给小鼠灌服，对受角叉菜胶抑制的巨噬细胞功能有明显的保护作用；对抗体形成细胞有抑制作用。
治疗失眠
生活中很多人睡眠质量不好，就是由于身体出现亏损，影响到人们的正常睡眠。熟地可以有效治疗失眠多梦，出冷汗，心悸不安，眼花耳鸣，口干舌燥等症状。
养肾益髓
古人云：“大补五脏真阴”。我们可以用熟地来滋养我们的“肾”。中医认为“肾”带动着整个身体运行，所以养肾不可马虎。熟地可以改善肾，肝等阴虚问题，同时对身体乏力，腰酸背痛等也有一定功效。
强心、降压
熟地黄中主要含p-谷固醇、甘露醇，还含有地黄素、生物碱、脂肪酸、葡萄糖以及少量维生素A类物质和精氨酸、丁氨酸等。熟地黄的乙醇提取剂具有强心作用，并有降低血压、保护肝脏、抑制真菌的作用。
【熟地黄食用禁忌】
熟地黄可补血滋阴、填精益髓，既可入药治疗疾病，也可制作药膳起到保健的作用，但是每种药用物都有各自的药性，如果食用不当也会对我们的身体造成一些不良的影响，小编提醒大家，食用熟地黄应注意以下事项：
1、熟地黄营养丰富，但因熟地黄性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。
2、脾虚痰多气郁之人慎服：熟地黄脾性干裂，适合滋补，脾胃痰多的人要谨慎使用。《本草从新》中曾经说过：熟地黄的性格呆滞，脾胃痰多的人或者气郁胸闷的人使用的时候要谨慎。
3、、食少便溏，脘腹痞满及痰湿素盛者不宜选用。
4、服用时萝卜、葱白、韭白、薤白均不可食用。
5、炮制煎煮不可见铜铁器：熟地黄炮制不可见铜铁，煎煮亦不可用铁锅、铁壶。
【熟地黄药膳】
熟地黄可治疗贫血、肾阳亏、气血不足等症状，有相关病情的可以制作熟地黄药膳来保健和治疗，小编整理了几个熟地黄相关的药膳，大家可以“对症下药”，但是小编还要提醒大家，熟地黄属于药材，如若使用，还是要先咨询医生，遵循医生建议食用。
熟地黄芪羊肉汤
材料：羊肉750克、当归头20克、白芍15克、熟地、黄芪各50克、生姜3片、红枣5个
制作方法：
1、羊肉洗净切块，用滚水拖过；红枣去核，当归头切片，白芍、熟地、黄芪、生姜均洗
2、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮开后，改文火煲3小时，调味食用。
功效：气血双补，固本养颜。用于气血不足而致面色苍白或萎黄，头晕目眩、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲不振；或肾阳不足之肾虚肢冷、腰膝乏力、面部色斑等；或神经衰弱、贫血、肾炎及病后属气血不足、肾阳亏损者。
熟地粳米粥
材料：熟地黄30克、粳米40克，水适量
制作方法：
1、取熟地30克，用纱布包扎，加水300毫升，放入沙锅内浸泡片刻，用文火先煮，
2、经过数次沸腾后，见药汁呈棕黄色、药香扑鼻时，渐转为慢火。
3、成微波形的沸腾时，放入粳米40克烹煮。
4、待米仁开花、形成粥糜、呈稀薄粥时，去掉熟地即可食用。
功效：由于血虚引起的面色黄暗，骨蒸潮热，不自觉地出虚汗，腰膝酸痛，身怠无力。
熟地白酒盅
材料：熟地黄120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升
制作方法：以上的药物上药研磨为粗粉末，用白布袋盛之，与酒共置入净器中，浸泡14日后，开启即可饮用。
功效：用于精血亏损的辅助治疗，对阴虚血枯所致的须发早白也非常有效。
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