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原创： 罗夏

上个月，中国商人高浩宇（Haoyu Gao，音译）的上诉被驳回，被新西兰高等法院判处赔偿全球奇异果生产巨头佳沛（Zespri）1200万纽元（新西兰货币，约5486万人民币）。

如此高的赔偿还是已经大打折扣后的数额，佳沛公司刚开始提起诉讼时，要求赔偿整整3000万纽元（1.37亿人民币)。去年2月，法院一审最终判决高浩宇赔偿1500万纽元（6857万人民币），这一次相当于抹了200万纽元的零头，光是这个零头就超过了900万人民币。

而这场天价官司的源头，只不过是一株不起眼的果树藤条。

这件事最早还要回到11年前的2010年，当时猕猴桃溃疡病（PSA）在新西兰的果园中肆虐，近40%的果园都出现了感染状况，整个新西兰种植业遭受了巨大打击。

面对不断蔓延的感染，佳沛公司联合其他机构投入了几百万美元，从50000品种中挑选出40个品种，其中4种入围了果园种植实验，最终脱颖而出的品种就是现在的“阳光金果”（G3）。

事情到这里本来应该结束了，毕竟新品种已经培育出来了，随着新品种的推广，感染自然会得到控制。结果佳沛公司还没有来得及喘口气，突然在2016年发现，自己刚培育出来的阳光金果以及魅力金果（G9）在中国的一些地区出现了大面积种植。

佳沛公司聘请私家侦探对这些果园进行调查，最终追查到了高浩宇身上。他从新西兰一个小镇购买了一个奇异果园，并将一批果树芽木偷运出去，以6万纽元的高价进行兜售。

▲阳光金果

从整体上来说，这件事只是中国和新西兰农业合作的一个小插曲，毕竟也是在2016年，新西兰方面还曾经跟中国合作对抗奇异果病虫害，毕竟“新西兰拥有庞大的奇异果物种资源，但中国奇异果的多样性简直无穷无尽。”2021年上半年，佳沛公司还在筹备跟中国合作种植阳光金果。

但是这件事还反映出另一个非常严重的问题，当中国人在超市买水果蔬菜的时候，很大程度上要依靠国外提供种子和优良品种。

新西兰人之所以说“中国奇异果的多样性简直无穷无尽”，是因为中国本来就是猕猴桃的老家，中国野生猕猴桃最早的记载可以追溯到距今2800多年前。李时珍在《本草纲目》中提到了猕猴桃名字的由来，称“猕猴桃其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名”。

1903年，一位名叫伊莎贝尔·弗雷泽的新西兰女教师来到湖北，探望在此传教的妹妹，她沿着长江逆流而上，并在宜昌发现了结满果实的猕猴桃树。被猕猴桃的美味征服的她把种子带回来新西兰，等到1942年她去世时，整个新西兰已经有了几万棵猕猴桃树，当时猕猴桃正在新西兰被叫做“宜昌醋栗”。

▲伊莎贝尔·弗雷泽

二战后新西兰开始向海外出口猕猴桃，最开始他们把名字改成了“中国醋栗”，但是这个充满东方特色的名称在美国遭到了麦卡锡主义者的嘲笑，为了赢得海外市场他们必须想出一个足够响亮的名字。

最开始他们想要把猕猴桃叫做“美龙瓜”（Mellonette），但是因为美国瓜类的关税太高，这个名字没有被采用。在一次头脑风暴会议上，有人提议把新西兰国鸟几维鸟（kiwi）的名字安在猕猴桃上，就叫“奇异果”（kiwi fruit）了。

▲几维鸟

事实证明，一个好名字有多么重要。没过多久，奇异果的销量开始直线上升，上世纪60年代的一条奇异果广告催促消费者最好赶快下单：“最好立即订购，奇异果比潜水艇上的纱窗纱门还紧俏！”不得不说，这广告词堪称新西兰人的奇妙比喻。

而现在，作为猕猴桃原产地的中国，反而要从新西兰进口优良品种，一些种植者甚至不惜从新西兰偷运芽木来种植，确实相当尴尬。

实际上，不止是奇异果，中国超市中很大一部分水果都来自国外。

就拿葡萄来说，很多非常受欢迎的品种都来自日本，包括“巨峰”、“夏黑”、“金手指”以及“阳光玫瑰”等。在柑橘品类中，“春见”、“不知火”、“爱媛”等也来自日本，更不用提几乎所有中国人都知道的“红富士”苹果。

▲红富士苹果

这本来不算是什么问题，至少在最开始不是。

我国在建国之初就非常重视引入国外的品种资源，当时的原则是“平等互惠，互通有无，有来有往，等价交换，以宝换宝”。20世纪五六十年代，中国一共引进了大约2万种品种资源，比如德国马铃薯、意大利小麦、东非剑麻等。

这个数字在随后迅速增加，1971年到1980年，我国累计引进种质资源44468份；1981年到1985年累计引进44071份；1996到2009年累进引进80000份。这些引进的动植物品种为中国农业进步做出来重要贡献。

当然，既然是“平等互惠，互通有无，有来有往，等价交换，以宝换宝”，其他国家自然也从中国的物种资源中获益良多。美国从中国引去的大豆资源中找到了抗涝和抗根腐病的基因，并加以利用；日本利用中国抗稻瘟病水稻品种育成一系列抗病优良品种。日本科技人员利用中国提供的马尾松花粉，通过杂交，培育出抗逆性强的和华松。中国的梅山猪被法国、美国、罗马尼亚、匈牙利、英国、日本等国引去与本国猪进行杂交，培育出新品种。

1994年8月，为尽快缩小我国农业科技与世界先进水平的差距，国务院批准，从“九五”计划开始实施“948项目引进国际先进农业科学技术计划”（简称“948”计划）。

948项目引进了大量优良品种，培育了500多个新品种，日本的红富士苹果也是在这时进入中国的。

但是，“以宝换宝”的前提是人家愿意跟你换，万一人家不愿意跟你换怎么办？

去年12月，日本对《种苗法》进行了修订，并在2021年4月正式实施。新的法律规定，种苗开发者在注册时可指定该种苗只许用于国内甚至县市市场，农户或企业使用注册品种时需付费并获得使用许可。违反该项修正案的个人可判处10年以下监禁或1000万日元以下罚金，法人则可处以3亿日元以下罚金。

也就是说，未经许可，日本培育的农产品种子和种苗不准带出日本，甚至不准带出当地。

随后，日本农林水产省又发布了1975个禁止带出日本的种苗名单，其中包括了“阳光玫瑰”葡萄、“甘王”草莓、北海道的“梦美利可”大米等等。

当然，因为“阳光玫瑰”在1983年就已经培育出来了，而且当时并没有相应的法规，日本现在基本不可能阻止其他国家种植“阳光玫瑰”了。如今韩国“阳光玫瑰”的出口额接近日本的5倍，中国的阳光玫瑰种植面积已经达到日本的40多倍。

也因为这样，“阳光玫瑰”的价格从最高的300块钱一斤跌到了现在的十几块钱一斤，高端大气的形象一去不复返。

日本人为什么修订《种苗法》，已经显而易见了，毕竟培育一个新品种往往需要十几二十年，自然不愿意就这么轻易流到国外。

不止是日本和新西兰，去年美国育种公司International Fruit Genetics表示，葡萄品种“甜蜜蓝宝石”（Sweet Sapphire）是其专利产品，且已经在中国注册了中文的商标。

▲甜蜜蓝宝石

IFG表示，公司已成功在中国开展一系列法律行动。其中，江苏省地方农业主管部门已对公司诉求做出回应，并对涉嫌侵权、非法销售、推广的行为主体，处以相应的行政罚款；此外，陕西省自然资源局也已勒令种植者停止非法种植、交易IFG相关品种种苗。

除了大量水果品种要依赖国外，中国的蔬菜市场对国外的依赖也同样严重。

“中国马铃薯之乡”的克山县，有一半的马铃薯是来自美国的“大西洋”品种。我们平时吃的白萝卜，种子很大一部分来自韩国。这些种子的价格是国内种子的20多倍，但是因为韩国品种品相好，种子贵这么多还是有竞争优势。至于辣椒，很多种子则来自以色列，不仅品相好，还能比国内辣椒品种多收一茬。

西兰花更惨，中国的西兰花种子供给长期被日本、欧洲等地的种业公司垄断。2017年中国自主育成西兰花品种在国内市场占有率不到5%，到了今年才提升到20%。

中国工程院院士陈温福在接受采访时表示，这些高端蔬菜水果，目前处在可能会被“卡脖子”的状态。“很多人会说有钱就能买，实际并不那么简单。去年疫情期间，俄罗斯、越南等国就突然宣布暂停粮食出口。大豆是可以买到，但价格是人家说了算，这就是被人家‘卡了脖子’。”

不止如此，猪、奶牛、肉牛??目前大规模饲养的品种几乎都需要从国外进口。仅2020年我国进口种猪就超过2.2万头，再创历史新高。从1994年到2007年，我国本土猪种的市场占有率从90%暴跌到只有2%。如今，外国猪种几乎完全占领了中国老百姓的餐桌。

不管是保护知识产权也好，想要垄断利润也好，各国对自己培育的新品种的保护必然会越来越严格。如果自己不能培育出来，就只能花大价钱买国外的种子，或者花更高的价钱直接进口水果蔬菜。

中国工程院院士、中国农业科学院副院长万建民曾经说过，中国育种技术跟发达国家之间还有差距，“种业发展可以分为四个阶段，1.0时代是农家育种，2.0时代是杂交育种，3.0时代是分子育种，包括分子标记、转基因、基因编辑育种等，4.0时代是‘生物技术+人工智能+大数据信息技术’育种。目前发达国家已进入种业4.0时代，我国还在2.0至3.0时代之间。”

差距当然是有的，而且不小，但新技术的发展也让中国有可能“弯道超车”。中国科学院上海植物逆境生物学研究中心主任认为，“如果靠传统育种，要赶上国外种业的技术水平需要很多年，但新的育种技术可以让我们更快做到。”

也只有我们追赶上之后，才有资格坐在谈判桌上，进可和国外进行交换，退可满足国内需求。

经过无数科学家的不懈努力，中国人已经能够“吃得饱”，但是要让中国人“吃得好”，帮助中国人实现水果自由和蔬菜自由，还需要更多的努力。