16万切糕(16万切糕团事件)

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西区老大房,始建于清咸丰元年(1851年),已经历了162年的岁月沉淀,从南京路的第一家门店开始,承载了一代又一代上海人的味蕾回忆。同时踏着时代的风口,不断地推陈出新。

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西区老大房延续了百年来的传统和经典,店内点心样式繁多,糅合了海派传统文化,将一些中西式点心做出独属于老大房的滋味。百年匠心沉淀,手艺代代相传。

/鲜肉月饼/

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西区老大房的鲜肉月饼,有整整手工制作的64层酥皮,饼皮酥脆,肉馅非常饱满。每一个鲜肉月饼都是店内现烤,刚出炉拿到手里的时候还是热乎乎的,咬一口,丰润的汁水在口中炸裂。吃的时候小心烫哦~

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/女王卷/

西区老大房的蛋糕卷拥有“极致孔隙度,黄金气泡比”。当柔软绵密的蛋糕胚包裹着轻盈甜美的奶油,轻轻咬一口,绵密的空气感中又裹挟着冰淇淋的口感,一口沦陷。

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店铺地址:

门店众多,请自行搜索附近店铺

营业时间:

09:00-18:00

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喜欢吃糯叽叽糕点的小伙伴千万不要错过!糕团是来上海绝对不能错过的老味道,口味有很多种,阿姨每天手工裹粉现包,分量满满,一口咬下去全是馅料,口感弹牙软糯,入口清甜。

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芋泥芝士奶酪,芋泥超级细腻绵密,芝士奶酪夹心香甜浓郁。凉爽薄荷糕,清清爽爽的薄荷结合糯叽叽糕团,入口清新凉爽。经典双酿团,黄豆粉+红豆粉的搭配恰到好处,口感很丰富。奥利奥芋泥馅料超足,奥利奥外皮软糯可口。还有紫薯,红豆,桂花,花生等多种口味等你来品尝~

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有选择困难症的朋友千万不要担心,可以让店员给你装一份“全家福”,一盒里面装上了多种不同口味的糯叽叽糕团,拿在手里沉甸甸的,很有分量。

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店铺地址:

黄浦区威海路62号甲底楼西部-2号

(人民广场店)

徐汇区复兴中路1251号

(复兴中路店)

营业时间:

09:00-20:00(人民广场店)

10:00-17:00(复兴中路店)

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上海哈尔滨食品厂,作为火爆了83年的上海老字号,拥有上百种甜品。它是很多上海人心中的甜品王国,也是上海老字号点心界一座难以逾越的高峰。许多爷叔阿姨平常往日路过都会进去买一些带回家。

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/杏仁排/

哈氏的用料非常实在,表面铺满厚厚一层杏仁,表层的杏仁经过烤箱的烘烤,变得微微焦黄,十分酥脆,结合下面蛋糕体的软糯,口味结合得恰到好处。

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/拿破仑/

拿破仑由一层透明包装纸包裹,可以看到拿破仑的蛋糕体构造,分量很足,带着老式点心店浓厚的诚意。中间铺上四层薄厚适中的奶油,再加上带有浓郁黄油香的酥皮,口口掉渣,非常好吃。

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/淇淋筒/

哈氏全新升级的淇淋筒入选“2021上海特色伴手礼”。用传统工艺经过36层将面团折叠成型后制成外筒。外筒酥皮层层叠叠,酥脆可口。内陷使用新西兰进口黄油制成的奶油。奶香味浓郁,入口即化,甜而不腻。

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08:00-20:00

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上海第一食品创始于1954年,商店定位于“现代食品零售专业店”。店内常年人头攒动, 各类档次的吃食应有尽有,具有上海特色的糕点、蝴蝶酥等商品深受食客的喜爱。

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/八宝饭/

由八种原料做出的这道糯米饭,香甜软糯,色美味更美,在过大年的家宴里呈上,添味更添喜庆色彩。杏花楼的血糯米八宝饭,香香糯糯,吃了可以讨个“团团圆圆”的好彩头。

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09:30-22:00

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/蝴蝶酥/

沪上的蝴蝶酥点心店数不胜数,上海必吃榜单上有一个单独的蝴蝶酥排行榜。而国际饭店的蝴蝶酥,刻进了上海人的DNA里。国际饭店京帮点心制作技艺被列为“上海市非物质文化遗产”,这家开了三十年的点心店,直到现在依然每天都大排长龙。

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其口感松脆香酥,香甜可口,具有浓郁的黄油香味。一口咬下,层层烤好的黄油面团堆叠起来的酥脆在口中绽放,奶味、黄油味混合着淡淡麦香,入口微甜不腻,奶香浓郁,让人停不下来。

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店铺地址:

黄浦区黄河路28号

国际饭店西饼屋

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/桂花糕/

沈大成桂花糕以广西黄金桂为原料,清新桂花混合醇厚米香,余香绕齿。选用金秋时节的新鲜桂花,颗粒饱满、厚实圆润,清甜软糯,一口桂花糕,甘甜清香从舌尖蔓延。地道上海味,老少皆宜,口感香软柔韧,非常受当地人的青睐。

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/双酿团/

沈大成双酿团,一团双芯,皮薄馅厚,椰丝+赤豆沙+黑芝麻,奶香的椰丝包裹着糯叽叽的白玉团,椰香浓郁,豆沙绵软,芝麻细腻,咬一口就满足。适合配着一杯茶吃,一口点心一口茶。

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/条头糕/

外皮是用水磨糯米粉制糕,糯米经过二次研磨加工,制成的条头糕更加爽滑细腻,散发出淡淡的米香;内陷赤豆沙清甜可口,非常细腻,表皮软糯糯,非常好入口。

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06:30-21:30

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石门二路上,有一个街边小店,每天现做老式点心,店铺每天的生意都很好,路过的爷叔都会去买上几斤带回家。

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/一口酥/

一口酥,是江浙沪一带的老字号点心了。其特点是个小,皮酥,馅料足,因其小巧可口而广受欢迎,被当地人称为“袖珍点心”。近年来,魔都手作一口酥的店铺越来越少,而宋记饼家依旧保持初心,就这么默默开了十几年。

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一口酥一共有鲜肉、椒盐、绿豆、豆沙、芝麻、百果6种口味,除了椒盐和鲜肉是咸的外,其它都是甜的。鲜肉一口酥像是迷你版的“鲜肉月饼”,趁刚出炉吃还会爆肉汁;绿豆一口酥口味清甜,口感非常软糯;豆沙一口酥绵密清香,带着红豆的香气。除此之外,每种口味都特别好吃,让你1秒穿越到小时候。

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/酥饼/

除了一口酥之外,店内还有很多老式味道。陈列在玻璃橱窗的酥饼,有没有勾起你的童年回忆呢?苔条酥饼,海苔味道很浓,极致香酥的口感,咸中透香,香中带脆。瓜子酥饼表面铺满瓜子,带着瓜子的香脆和酥饼的香酥。

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店铺地址:

静安区石门二路75号

营业时间:

10:00-20:00

微信:10801787 公众号:zhantianss(长按复制)

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