社区生鲜连锁超市还有创业机会吗？

zxw168 • 2020-12-03 13:56:53 • 网赚项目

从2018年的社区拼团火热开始，资本开始大肆进入社区生鲜市场，仅我熟悉的合肥一城，就有三家社区生鲜连锁品牌先后获得合计超30亿元的融资：

生鲜传奇获得两轮合计5亿多元的投资；谊品生鲜2019年获得腾讯领投的20亿人民币投资；呆萝卜在2019年6月刚宣布完成一笔6.3亿元的A轮投资，去年底完成一笔数千万级别的天使轮投资。

社区生鲜连锁超市还有创业机会吗？

谊品生鲜在今年3月完成腾讯领投的20亿B轮融资

这不是社区生鲜市场火热的全部，全国范围内的社区生鲜市场获投企业数超过10家。

这还不是社区生鲜竞争火热的全部，阿里巴巴亲下火线运营盒马鲜生，京东7FRESH跟进，永辉超市在永辉云创旗下尝试多业态的小店模式，更是发力超级物种品牌，苏宁推出苏鲜生，美团、顺丰等亦都有布局。

早期创业者在社区生鲜市场还有机会吗？

如果你是在一个二三四线城市，且在该地区还没有已经做成规模的且门店增长快速的连锁品牌出现，做一个地区的连锁品牌还有机会，但留出来的时间窗口已经不多了。

如果你势单力薄，希望靠着经营资金不断做大，在大部分地区已经没机会了。

如果你有充足的资金和资源，在一个地区保持一定密度开店，形成一定的规模优势。并且能形成自己的一套经营策略，或者特色产品组合，具备除价格外的竞争优势，在未来几年内被其他巨头收购也是一个机会。

生鲜消费是一种超高频、刚需的消费需求，在互联网线上红利消退以后，向线下场景索要流量是各家巨头势在必行的动作。

资本过量进入后，在未来的2-3年，社区生鲜零售市场注定混乱不堪。资本过后，必将一地鸡毛。

生鲜行业具备形成规模化优势的特性
社区生鲜连锁超市还有创业机会吗？

生鲜零售业的竞争是供应链的竞争

生鲜行业品类众多，供应链环节多，效率底下，农产品从产地到零售端加价数倍是很常态。

生鲜下游零售端在具备一定规模后，除了向上游议价能力更强，而且还可以跳过上游的一些环节供应商，乃至直接向原产地采购或定制。生鲜零售品牌最终比拼的是供应链能力，这句话并非虚话。

因为生鲜供应链的特性，下游零售端早期通过资本快速布局门店，通过低价获取大量订单，向上游供应链环节挖掘利润空间，是完全可行的，且有足够的操作空间。

但生鲜供应链的复杂度超乎常人想象，供应链能力也不仅仅是能靠资本能砸出来的。

创业者向上游看

社区生鲜连锁的业态在未来几年将注定竞争惨烈，普通创业者玩家不建议再往里跳。

但生鲜和农业市场规模巨大，绝对不是几家零售巨头能独吞的。对于普通实力创业者，可以换个视角寻找创业机会：社区生鲜零售端的大玩家虽然具备资本优势，但并不是具备所有能力，想一下他们可能需要什么服务？成为掘金路上的卖水者，或许是一个更好的选择。

生鲜品类复杂，生鲜供应链环节机会众多，对于新创业者要考虑的是如何与传统供应链上低效的老玩家竞争；

科技和互联网类创业者，生鲜和农业的信息化几乎为零，艰难但机会众多，关键是能沉下去研究，比如之前京东推出的猪脸识别技术，帮助养殖场提升管理效率。

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