由于各地生猪产能的飞速恢复和上升，猪肉价格越来越便宜，部分地区一斤猪肉才6块5，虽然猪肉并不像从前那么高了，但猪肉需求量仍旧较为疲软。冰火两重天，尽管牛肉价格在不断上涨，但牛肉的销量出现了大增的局面，这是为何呢？
牛肉价格大涨，一头卖2.8万元
根据央视财经报道，中秋受节日效应提振，牛肉价格大幅上涨，同比涨幅在3%左右，部分地区的牛肉价格在50元/斤以上。按理说肉价上涨后销量应该会受到影响。据了解尽管肉价上涨，但是牛肉的消费量却大幅增长，消费量增加了近三成。牛肉价格的上涨也利好牛价。目前全国商品牛价格在17.0-19.0元/斤。月内养殖户单头牛的价格高达28000元，再创年内新高。
近期牛肉价格上涨主要是因为作为我国的牛肉进口国之一的巴西，确诊两例非典型疯牛病病例，9月4号起我国暂停了巴西牛肉的进口。随着我国居民肉类消费结构的改善，目前对牛肉的需求量增多。
猪肉大幅下滑，局地一斤不到6块5
与牛肉价格不同的是，近期猪肉价格下滑明显。今天新发地批发市场后臀尖价格在6.0-7.0元/斤，当前猪肉价格可谓是跌到了“白菜价”。尽管猪肉下滑有了大幅下滑，并没有刺激消费增多。据行 情宝了解，今日全国批发市场白条批发价格呈现稳中伴跌态势。中秋节后猪肉消费减量，贸易商接货积极性降低，批发市场白条成交量再度走低。
因猪肉消费处于低位水平，猪价低位盘整。据行情宝了解，今日猪价有稳有跌，屠企稳价现象有所增多，其中猪价下跌省份主要集中在华北、华中等地。分地区看：
北方猪价以弱稳为主。黑龙江外三元生猪主流价稳定在5.4-5.8元/；吉林稳定在5.5-6.0元/斤，部分地区下跌0.1元/斤；辽宁稳定在5.4-6.0元/斤。中秋节过后需求减量，屠企仍有低价收猪意愿，但部分养殖户挺价惜售，市场供需博弈。
南方地区大稳小降。重庆外三元生猪下跌0.1元/斤，跌至5.5-6.0元/斤；四川稳定在5.9-6.4元/斤；云南稳定在5.1-5.8元/斤；贵州稳定在5.5-5.9元/斤。养殖端积极出栏，而终端消费情况欠佳，市场猪源供给充足，局地猪价走低。
目前猪肉供给较为宽松，行情宝预计短期内猪价上涨阻力仍存。
丨来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕
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