擀面杖用什么木头最好(擀面杖木材排名)

过去的农村,从日常的吃喝住行到生产工具,老一辈人都是就地取材,自给自足,几乎都来自于手工制造,制作的工具设计精巧,结实耐用,您的家里肯定也有几十年的老物件,至今仍在使用中。

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最能体现农村手工业的物件,还是以日常用品为主,就拿厨房用具来说,比如铁锅、木锅盖、老式砖头糊泥柴火灶、盛水或者米面的土缸、擀面杖、篦子等。都是采用天然材料,进行手工编织加工,拿来就用。

以前农村人家里的家具都是请木匠师傅在家里现打,提供木头材料,木匠用传统工具给你打一套家具,从床到柜,各种样式应有尽有,结实耐用。生产工具中,常见有平车,锄头钎等,铁匠铺不多见,倒是在农村的大集里可以看到已经打好的锄头等劳动工具,然后再配一根“木把”,生产工具也有了。

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农历二十五,按照沁阳当地惯例逢五有会,是城里赶集 的日子,还能看见昔日的农村手工加工业,带领大家去看一看,也许以后肯定消失,想起来也让人有点惋惜。

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现在农村赶集,你会发现,基本上都是中老年人在赶集,以50岁以上为主,老一辈人还保留着赶集的习惯,年轻人早已不靠摆摊赶集做为生计,也看不上农村赶集的商品。因此,可以看见从买到卖,基本就是老年人的世界。

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这位大叔看年龄约50多岁,每逢赶紧都会在集市上出售擀面杖以及其他生活木制品,擀面杖有大小之分,大擀面杖用于擀面用,小擀面杖可以用于饺子馄饨等制作。来往的人群,可以购买已经加工好的,也可以让大叔现场加工。

临近过年,更多人来集市里购买一些家用工具,买一支擀面杖留着过年用。中年夫妇,一同上前想给家里换个擀面杖,经过仔细研究后,决定让大叔现场加工一支擀面杖,从选木胚到最后完成,自己全程掌握,既能享受一下春节前放松时光,也让自己使用更放心。

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如果不是当场见识,根本想不到人民群众的智慧有多高明。大叔从旁边的袋子里拿出擀面杖木胚,你就会恍然大悟,原来擀面杖是这样加工而来的。木胚已经是擀面杖的造型,只不过需要不断磨削才能变成首尾细中间粗的擀面杖。

磨削擀面杖用的是特制工具,很简单的手工工具,把木胚固定到操作架上,再用皮带绕3圈,操作者一手来回拉伸皮带带动木胚在架子上来回旋转,同时一手手拿铲刀对木胚进行磨削,木胚的粗细全凭经验掌控,所谓的精度全靠手摸和眼观。

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在加工的过程中,中年夫妇一直和大叔有一句没一句的攀谈。从对话中可以了解到,大叔这项手艺也是传统工艺,曾经申请过焦作市物质文化yichan,只不过因为某种原因没有申请下来,后来也就不了了之。

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当问起有没有带徒弟的时候,大叔一个劲地摇头,说:“以前有带过,现在已经没有年轻人干这个了,过几年自己也干不动了”。听到这里,旁观的我们也能感受到时代的发展,很多传统都只能存在记忆中,消失在历史长河中,不留下任何残片,这就是时代发展的残酷一面。

整个加工过程大约10分钟左右,加工出来的擀面杖,只要买家提任何建议都要尽量满足。期间,女士说擀面杖上有木头本身的纹理没有处理干净,看上去不是很白,大叔赶紧手到铲落将看上去不美观的地方削干净,这才让女士满意。

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听大叔说,做擀面杖的木胚是专门从他人购买,属于专用原材料,我们原来以为就是大堤上的柳树枝条砍下,然后削成粗胚,没想到这也是额外成本。问起为何不自己去大堤上砍柳树条,大叔回答说:“一是这都属于林业局管辖范围,并不是你想砍树修枝条就能做的,要是被抓住,给自己惹麻烦;二是柳条太细的话,加工成的擀面杖胚太软,根本没法用,粗胚都是粗树干削的”。

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听到这里,不禁感叹,不管做什么行业,都有行业门道,我们所以为的实际上并不是,只有亲眼所见才能明白事情原委。

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有网友留言“车床加工一分钟的事”,事实却是如此,机器加工又快又好,传统手工制作又慢美观也差。农村赶集,本来就是体验农村的传统风貌,从紧张的繁杂事务中抽身而来,来到这里,步伐不必快,走走停停,体会下真正的农村集市风貌。

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